Datum/Zeit
16.12.2023
18:30 - 23:00
Veranstaltungsort
Mückenschlösschen
Beschreibung
Unter dem Schottenrock ist gar nichts … das wollen wir an diesem Abend mal klarstellen und lüften sozusagen dieses Geheimnis für Sie.
Am offenen Feuer bei Eierpunsch und Glühwein empfängt Sie der „Chief of the clan“ im Original Kilt, live mit Dudelsackmusik. Weiter geht es im Rosentalsaal mit Malt Whiskey aus den Highlands. Die berühmte „Haggis Zeremonie“ darf natürlich nicht fehlen und eröffnet das reichhaltige Buffet mit kalten, warmen und süßen Verführungen. Unterhalten werden Sie mit Original Scottish Live Folk Music und irischem Stepptanz der zum Mitmachen einlädt.
Impressionen
Buffet
Zur Begrüßung am Lagerfeuer
Eierpunch mit Scotch, Glühwein
Vorspeisen & Salate
Cock-a-leekie (Schottische Hühnersuppe mit Backpflaumen)
Variation von Rauchfisch, geräucherte Forelle und Heilbutt
Meeresfrüchtesalat
Shrimps-Salat mit Wakame Salat
Anti Pasti mit getrockneten Tomaten
Geräucherte Entenbrust auf rosa Linsensalat
Warme Speisen
Haggis mit weißem Steckrübenpürree
Zander & Lachs auf Lauchgemüse und Dillsahne
Gänsebraten mit Rotkohl und Klößen
Wildgulasch mit Grünkohl und Petersilienkartoffeln
Rosa gebratenes Schweinefilet auf Champignonrahm
Irish Shepherd’s Pie (Kartoffel-Hackfleisch-Gratin)
Dessert
Creme Caramel I Whiskey Mousse I Brownies I Lemon Cheesecake
Breat & Butter Pudding I Auswahl von Internationalem Käse und Trauben
feines Bäckerbrot I Partybrötchen I Butter
Begleitende Getränke während der Schottischen Weihnacht:
Eierpunsch, Glühwein, Rotwein, Weißwein, Biere, Scotch Whiskey, Alkoholfreie Getränke, Kaffee, Espresso